Ga naar de inhoud

Boeren aan het Woord in 5 cartoons

‘Voedsel is in overvloed te koop aan een habbekrats. We zouden fundamenteler moeten nadenken over landbouw en voedsel’. In Sint-Truiden gaven vier boeren en boerinnen alvast een aanzet tijdens Boeren aan het Woord. Cartoonist Kim bracht hun woorden live in beeld. We delen ze graag. “Een verantwoorde landbouw is niet het romantiseren van het verleden, …

Nieuwe boer.inn.en in de kijker

Jaarlijks studeren er bij Landwijzer zo’n twintig nieuwe bio-boeren af, verspreid over heel Vlaanderen. Ze hebben een stevig bedrijfsplan uitgewerkt en staan al in de startblokken of zijn volop op zoek naar grond. We zetten hen graag even in de kijker. 24 starters Dat er ondanks het oneindige hindernissenparcours toch steeds weer nieuwe mensen de …

Boslandbouw in de lift?

Twintig jaar geleden begon Wervel te werken rond agroforestry of boslandbouw. We gingen op zoek naar pioniers en spoorden actoren binnen onderzoek, beleid en advies aan om zich ermee bezig te houden. Vandaag gaan meer en meer boer.inn.en ermee aan de slag: ze combineren bomen met gras-, akkerland of landbouwdieren op hetzelfde perceel omwille van …

Maak kennis met Ineke

Sinds kort startte Ineke bij Wervel als nieuwe bewegingsmedewerker. Ze gaat zich volop inzetten om vrijwilligers te ondersteunen en betrekken, nieuwe mensen te enthousiasmeren en publieksactiviteiten te organiseren. Hier leer je haar alvast wat beter kennen. Waarom wou je aan de slag gaan bij Wervel als bewegingsmedewerker? Meer inzicht en bewustzijn over gezonde landbouw en …

Oude tarwerassen voor beter brood

Update maart 2022: Herbekijk de webinar “gezonde graanketens” van februari 2022 met zowel een brood- als een brouwersperspectief. Boeren en brouwers doen oude Brabantse graansoorten herleven. Lees meer en bekijk filmmateriaal over het hoe en het waarom van het in 2017 opgestarte granennetwerk Pajottenland. Agro-ecoloog Lucas Van den Abeele en Boer Tijs Boelens van De …

In een gewone winkel ga je als klant binnen, koopt het nodige en vertrekt weer. Simpel toch? Maar door die anonimiteit wordt er geen relatie opgebouwd. Alles wordt inwisselbaar, terwijl ons voedselsysteem net nood heeft aan sterkere banden. In de tweede bijeenkomst van het lerend netwerk voor samenwinkels bespraken we de verschillende rollen die klanten …

In hedendaagse graanketens kennen de verschillende spelers elkaar niet meer. Dat is zo bij het graan dat in ons brood belandt maar het geldt ook bij het brouwen van bier. Hoe kan het anders? In onze webinar over gezonde graanketens inspireerden Pajotse boer Tijs Boelens en agro-ecoloog Lucas Van den Abbeele met hun verhaal over …

Een boer als buur in de natuur

Als landbouw en natuur de handen in elkaar slaan, kan iets moois ontstaan. Een klein groepje groenen en boeren werkt zo samen in een natuurgebied in de Vlaamse Ardennen: twee boeren, mensen van Natuurpunt, Onroerend Erfgoed en Avansa. Samen zochten ze raakvlakken om mekaar te versterken en tegelijk het natuur- en landbouwgebied beter te beheren. …

Bodem: dat is meer dan de ondergrond waarop we rondlopen. Bodems zijn levende processen die planten voeden, beschermen en de mogelijkheid hebben om enorme hoeveelheden koolstof op te slaan. Een andere omgang met bodem kan (landbouw)bodems doen heropleven en kan zelfs een significante rol spelen in de  strijd tegen klimaatopwarming. Met dit (voorlopig) dossier, presenteren …

Boeren aan het woord, dat zijn vier landbouwers uit de streek die we rond tafel brengen om te praten over de hete hangijzers in het voedseldebat. In de Vlaamse Ardennen modereerde Jan Haegeman boeren met diverse achtergronden: anciens en starters, werkzaam in veeteelt en groenteteelt, biologisch en gangbaar, via korte keten en grootdistributie verdeeld. Thema’s …

Graan dat tot brood verwerkt wordt, passeert verschillende schakels: de boer, de molenaar,  de bakker. Spijtig genoeg werken de spelers in zo’n graanketen vandaag vaak elk voor zich, wat tot een groot waarde- en smaakverlies leidt. Dat vertelde bakker Marc Van Eeckhout in onze webinar over gezonde graanketens. Hoe komt dat en hoe kan het …

Winkels waar niet de winst centraal staat, maar wel de toegang tot goed voedsel. Waar burgers en boeren elkaar vinden en een eerlijke prijs afspreken. Dat zijn samenwinkels. Je vindt ze op verschillende plekken in Vlaanderen, in allerlei vormen. Maandelijks ga ik op bezoek bij één samenwinkel, vandaag is dat Biobes in Beernem. ‘We zijn …