Nu velen onder ons tijd vinden om te koken en bij de boer om de hoek te kopen, is het goed daar ook wat breder vragen bij te stellen. Wat heeft ons voedselsysteem nodig om schokbestendiger te worden? Vlaanderen heeft een hoogproductieve landbouwsector en een belangrijke voedselindustrie die veel jobs verschaft en zorgt voor een … Read More
Drie jaar geleden startte Joe, met het Vrijselhof, een biologisch gecertificeerd agro-forestry project op in Kontich. Een goede en gezonde grond is de basis van een welvarend landbouwbedrijf, aldus lag daar de eerste focus. Een volledig verdichte bodem in erbarmelijke staat schrikte Joe echter niet af. In deze voorbereidende fase wist hij verbluffende resultaten in … Read More
Franse boeren willen de planeet redden. Een ambitieus plan? Met kleine stappen kunnen ze de transitie maken naar agro-ecologische landbouw. In de Franse documentaire ontdek je hoe het er aan toe gaat: op het veld, en op het beleidsniveau. Eén en ander wordt bemoeilijkt door banken en coöperaties. Lees alvast de heldere synthese van Pieter … Read More
Agro-ecologie is niet nieuw: zo is de productie van Parmezaanse kaas al lange tijd een voorbeeld van agro-ecologie avant la lettre.
In het nieuwe Vlaamse regeerakkoord komt agro-ecologie nu dubbel zoveel ter sprake als in het vorige regeerakkoord, namelijk twee maal. Meer Parmezaan dus.
Gras en klimaat, nog niet iedereen legt de link. Nochtans zit in deze link heel wat voer voor verbetering. Of: beter voer tout court. Vandaag bestaat ⅔ van het landbouwareaal in Vlaanderen uit grasland Helaas gaan we vandaag door de band genomen niet zorgzaam genoeg met ons grasland om. De maatschappelijke aandacht voor gras en … Read More
In haar eisenbundel stelt Voedsel Anders dat koeien op de wei horen. Het is immers goed voor het klimaat, de natuur en het dierenwelzijn. Koeien spelen in een circulair model een belangrijke rol: herbivoren kunnen immers ingezet worden voor het beheer van graslanden en mest blijft nodig voor de plantaardige productie. Daarom ijvert Voedsel Anders voor minder en beter vlees. Jos Van Reeth baat sinds 1993 samen met zijn vrouw Bieke De Pooter de kasteelhoeve ‘het Land van Ny’ uit. Jos houdt op 160 hectare een 200-tal runderen, een eigen ras met rotatiekruising van Salers, Angus, Simmental en Limousin. Hij pioniert met als uitgangspunt de gezondheid van de koe (en de mens). “Koeien kunnen in plaats van boosdoener een positief verhaal zijn, ook voor het klimaat. Het hangt ervan af hoe je ze houdt.” Welkom in het Land van Ny, waar de koe eerherstel krijgt als graseter.
Meer dan duizend experten uit honderd landen hebben aan het slot van het 4de agroforestrycongres in Montpellier opgeroepen tot een grondige verandering van het wereldvoedselsysteem, om de negatieve impact ervan op onze planeet te beperken. Ze zijn het erover eens dat agroforestry daartoe een essentiële rol te vervullen heeft.
Nationale overheden zitten ‘met de klimaatkop in het zand’ (DS 28 november). Wie het klimaat serieus neemt, kijkt dan ook het best naar de bodem als deel van de oplossing. Met Europa’s ambitie om CO2 op te vangen en op te slaan, ligt daar een enorme win-win voor het grijpen. Als we kiezen voor een herstel van onze landbouwbodems, kunnen we tegelijk ons voedselsysteem veerkrachtiger maken en de klimaatcrisis temperen. Het kan simpel zijn: beloon gezond boerenverstand.
Zondag zullen ‘We claim our Climate’-slogans klinken door de Brusselse straten. De klimaatbeweging wil daarmee oproepen voor een ambitieus en sociaal rechtvaardig klimaatbeleid. Aanleiding is de nieuwe klimaattop in het Poolse Katowice. Het Verdrag van Parijs wordt daar (hopelijk) aangescherpt om ervoor te zorgen dat de opwarming zich tot 1,5°C beperkt. Ook Wervel mobiliseert mee voor de mars. Lees hier de 4 redenenen waarom we meestappen in de mars.
Wervel gaat de boer op. En niet zomaar boeren. We bezoeken twee echte pioniersbedrijven die landbouw en natuur in hun bedrijfsvoering weten te verweven.