Landwijzer leidt niet alleen bio-boeren in spé op, ze richten ook cursussen in die een breder publiek kennis wil laten maken met agro-ecologie. In vijf lesdagen over het hele land leer je een aantal basisprincipes over bodem, teelten en de rol van dieren, maar ook over bedrijfsvoering, distributie en marktwerking. Arthur volgde de reeks en …
Sigrid en Dave, de bezielers van CSA De Klepper, zijn overtuigd: “We boeren best op een agro-ecologische manier”. Maar tussen ideaal en praktijk staan praktische bezwaren in de weg. Zeven jaar geleden was De Klepper in Wolvertem nog een van de eerste zelfoogstboerderijen in de rand rond Brussel, maar intussen zit ‘Community Supported/Shared Agriculture’ in …
2020 was het jaar van het virus. In het voorjaar ging het debat nog over beter na corona. We werkten aan onze weerbaarheid, verkenden de natuur dicht bij huis. Tijdens de tweede golf hadden we minder fut om te dromen. We leefden (meestal) de maatregelen na terwijl we wachten op het vaccinprik. Geen maatschappelijke verandering …
Als we spreken over het verlies van biodiversiteit, kijken de meeste mensen naar de wilde natuur: insecten, vogels en planten. Maar het verlies aan diversiteit vindt ook plaats op het veld. Steeds minder rassen worden er geteeld want Bio-tech bedrijven zetten in op brave smaken en hoge opbrengst. Met vitale rassen nemen boeren de zadenselectie …
Op een vrijdag in september kwam de caravan van Les Fragiles aan in het charmante Geetbets. Op de mooie velden van Bio Bij Bernd en Veldkleur ging het komische duo de korte keten een avond lang onder de aandacht brengen, met live radio. Ze installeerden alles om er een fijne uitzending van te maken: belichting …
Nu velen onder ons tijd vinden om te koken en bij de boer om de hoek te kopen, is het goed daar ook wat breder vragen bij te stellen. Wat heeft ons voedselsysteem nodig om schokbestendiger te worden? Vlaanderen heeft een hoogproductieve landbouwsector en een belangrijke voedselindustrie die veel jobs verschaft en zorgt voor een …
De wellicht meest bekende boer in de Verenigde Staten, Joel Salatin uit Virginia, zet in een energieke keynote speech zijn basismodel van de natuur uiteen. Hij past het model toe op zijn eigen landbouwactiviteit en is een aanhanger van polycultuur. Op een paar decennia vormde zijn familie een stuk stenige, onvruchtbare grond om tot het …
Franse boeren willen de planeet redden. Een ambitieus plan? Met kleine stappen kunnen ze de transitie maken naar agro-ecologische landbouw. In de Franse documentaire ontdek je hoe het er aan toe gaat: op het veld, en op het beleidsniveau. Eén en ander wordt bemoeilijkt door banken en coöperaties. Lees alvast de heldere synthese van Pieter …
Het coronavirus heeft onze illusie van veiligheid doorprikt. Het befaamde vlindereffect zagen we afgelopen maanden op z’n meest macabere manier. Hoe een vleermuis op een Chinese markt er kan toe leiden dat wereldwijd de bevolking binnen blijft, de gezondheidszorg op haar grondvesten davert in verschillende landen en de economische implicaties gigantisch zullen zijn. De link …