Boeren die kiezen voor een biologische aanpak worden plots geconfronteerd met een stortvloed aan regels, inspecties en checklists.
Opinie
Rechtstreeks van bij de boer kopen voelt goed. Maar is lokaal ook duurzaam en gezond?
De voorbije weken passeerde het ene na het andere PFAS in eierenverhaal op sociale media.
We zijn als Belgen trots op onze frituren. Wat waren we blij dat ze ook tijdens de coronacrisis open mochten blijven. Toen we hoorden dat we de aardappelboeren moesten steunen omdat de mondiale vraag naar de gouden staafjes was ingestort gingen we meer dan eens naar de frituur. Maar het proefde minder lekker. Onze geliefde …