Ga naar de inhoud
Image

Oplossingen en alternatieven

Tot zover de voornaamste problemen, maar zijn er nu oplossingen? Jazeker!! CONSUMENT: Denk globaal, eet lokaal Als consument hebben we zeker een impact en kunnen we daarenboven door ons aankoopgedrag de landbouwer stimuleren om lokale veevoedergrondstoffen te produceren. Hoe meer dierlijke eiwitten je eet (vlees, vis, zuivel, eieren), hoe meer soja je onrechtstreeks consumeert, tenminste …

Image

Sojaconsumptie EU/België

Uit de tabel hiernaast zien we dat bijna 90% van de soja in de EU geconsumeerd wordt als sojameel. Rechtstreeks via invoer of onrechtstreeks na persing van de ingevoerde bonen(tegenwoordig na chemische bewerking, behalve voor bio). Dit sojameel wordt hoofdzakelijk als veevoeder gebruikt voor onze miljoenen kippen, varkens, koeien en vissen. Na de gekkekoeienziekte werd het …

Image

Wat is soja

De Latijnse naam van deze eenjarige peulvrucht is Glycine max. Zij behoort tot de familie van de Fabaceae en levert een eetbare boon op met een zeer hoog gehalte aan eiwitten en olie. De huidige plant stamt vermoedelijk af van een in Centraal China voorkomende wilde peulvrucht. Bijzonder is het vermogen van de plant om …

Enkele voorbeeldbedrijven

Het vrije veld – Zutendaal Zelfoogstboerderij www.hetvrijeveld.be De Dobbelhoeve – Schildebiologisch landbouwbedrijf  www.dobbelhoeve.be Hoeve De Ploeg – Blauberg-HerseltVennootschap van 5 gezinnen waar zuivelprodukten worden gemaakt   De Kollebloem – St-Lievens-Essebiologisch tuinbouwbedrijf www.kollebloem.be  De Zwaluw – biologisch landbouwbedrijf van Dirk en Ria Mouton-Dewulf in Lovendegem www.freewebs.com/dezwaluw Hagelandse, Haspengouwse Veeboeren Coöperatie – HHVEen vijtal veevoeders uit deze …

Landbouwnieuws

Vlaams of lokaal geïnspireerd Interessante blog van Rebelfarmer, een organisatie die transitie naar een postpetroleum-landbouw au serieux neemt www.rebelfarmer.org/rebel-blog.html Een luchtige literaire beschrijving van het dagelijkse leven van een boer, in het gezin, in de samenleving en op het bedrijf, in het bijzonder in de melkveehouderij. www.boerenblog.blogspot.com Vlaanderen.be – Beleidsdomein Landbouw & Visserij www.vlaanderen.be/ned/sites/landbouw Landschap, …

Missie en visie

Missie Wervel ziet voeding als een mensenrecht en ijvert voor democratie in ons landbouw- en voedselsysteem. Wervel verbindt eters en boeren, verwerkers en verdelers die voedsel in eigen handen nemen, om van elkaar te leren. Samen met hen werken Wervelaars aan een voedselvoorziening die maatschappelijk eerlijk, cultureel ingebed en ecologisch herstellend is. Door innovatieve praktijken …

Handel in proteïnerijke producten

Braziliaanse en Vlaamse boeren willen een vinger in de pap.   Samen schreven zij een gemeenschappelijke positietekst tijdens het uitwisselingsproject tussen Wervel en Fetraf.     Lees het resultaat in de verklaring van Chapecó

Ontbossing door sojateelt

Soja

Animatiefilmpje: The meatrix (er zijn al verscheidene episodes) De Wervel-sojaboeken Sojaflitsen door Luc Vankrunkelsven Bekijk de film  “Soja? het kan zonder!” Presentaties studiedag alternatieven Verkoopspunten sojavrij vlees en sojavrije zuivel!!

Historiek sinds 1990

November 1989 vond in de abdij van Averbode een bezinningsweekend plaats voor boeren, boerinnen en geïnteresseerden in de landbouw (consumenten, milieu- en derde wereldbeweging). Naar aanleiding van de gezamenlijke lezing van het boek “In boeren handen” van de Nederlandse priester-politicus Herman Verbeek, werd de feitelijke vereniging “Werkgroep voor een Rechtvaardige en Verantwoorde landbouw” opgericht in …