Ga naar de inhoud

Nieuws

lunchmetlef2

Op 30 september luncht Gentse school met LEF

- Door Wervel

Op vraag van de ouders van Freinetschool De Harp in Gent serveert Wervel vzw samen met lokale partners op vrijdag 30 september een Lunch met LEF.

LEF staat voor lokaal, ecologisch en fair. LEF komt niet alleen de eter ten goede, maar ook de teler, de kok en iedereen die betrokken is bij het tot stand komen van de verse, gezonde en lekkere maaltijd. Voor een dag zullen de schoolmaaltijden aan de lokale economie bijdragen. De Deense, Zweedse en Schotse overheden investeren al langer in schoolmaaltijden, met resultaat.

Meer lezen
Schermafdruk van 2016 09 20 155211

Herman Wauters

- Door Wervel

Herman Wauters heeft Wervel leren kennen 26 jaar geleden, door zijn vriendschap met Luc Vankrunkelsven. Hij vertelt: “We deelden dezelfde passie voor natuur, meer bepaald het bos, inheemse volkeren, geweldloosheid, gerechtigheid en vrede. De inspiratie van Mahatma Gandhi brengt ons nog steeds een paar keer per jaar bij elkaar. Vreemd genoeg misschien was ik niet betrokken bij de oprichting van Wervel, want met het landbouwvraagstuk had ik minder affiniteit. Toch bleef ik langs de zijlijn al die jaren de beweging volgen en steunen. De band met de beweging verstevigde vorig jaar na deelname aan de Wervelreis naar Brazilië, naar aanleiding van 25 jaar Wervel. Sindsdien ben ik betrokken bij het Cerrado-team.”

Meer lezen
Schermafdruk van 2016 09 20 152114

Fair Trade linzen in Frankrijk

- Door Wervel

Boontje komt om zijn loontje. De boeren willen een eerlijke prijs voor hun producten. De markt biedt dat niet, dus doen ze het zelf. Meest voor de hand liggend is een hoevewinkel. Maar in Frankrijk koos Paysans d’Ici voor een ruimere afzet via de coöperatieve Ethiquable.
“Waarom kan fair trade enkel voor de boeren in het Zuiden?”, moeten ze gedacht hebben.

Meer lezen
2de reis naar het land Utopia, Dirk De Cock www.dirkdecock.com

Voedsel in Utopia

- Door Wervel

2de reis naar het land Utopia, Dirk De Cock www.dirkdecock.comUtopia is de titel van een boek van Thomas More. Diederik Martens drukte het in Leuven in 1516. De 500e verjaardag mogen we niet ongemerkt voorbij laten gaan. Misschien kunnen we nog iets opsteken van de peetvader van het literatuurgenre van de utopie.

In een inleidend gedicht staat Utopia, vanuit het Grieks, in de betekenis van een plaats (topos) die zowel een niet bestaande (oe) als een goede (eu) plaats is. 

Zou More ook iets over eten zeggen en over telen? Neen, weinig of niets over wat ze eten, laat staan over de bereiding. Evenmin iets over de teeltwijze. Wel enkele bladzijden hier en daar over de verdeling van voedsel en over het werk van veld tot tafel.

Meer lezen
sander

Sander Meyskens

- Door Wervel

Hoe leerde je Wervel kennen?

Enkele jaren geleden deed ik in het kader van mijn masterproef onderzoek naar de hennepsector in België. Tijdens mijn onderzoek ontdekte ik de ‘Kan het ’s met cannabis?’-campagne en zo leerde ik Wervel kennen. Ik ging langs op hun kantoor om kennis te maken en bood  aan om als vrijwilliger mee te helpen met de campagne.

Meer lezen

Scholen aan de slag met Wervelthema’s

- Door Wervel

Scholen doen inspiratie op bij Wervel. Aan thema’s heeft Wervel geen gebrek en het zijn niet noodzakelijk en uitsluitend landbouwscholen die er iets mee doen. De Koninklijke Academie voor Schone Kunsten Antwerpen heeft de film van Wervel Het ritme van de rups gebruikt tijdens de jaarlijkse landschapsstage in open lucht in de Côte d’Opale in …

Meer lezen
minderenbeter

Wervel wil meer LEF: lokaal+eco+fair

- Door Wervel

Een nieuwe lente een nieuw beleidsplan een vernieuwde raad van bestuur Wat plant Wervel de komende vijf jaar? Download beleidsplan 2016-2020De huidige marktrelatie speelt Lokaal, Ecologisch en Fair vaak tegen elkaar uit. Wervel weet dat het ook anders kan vanuit een mondiaal en historisch perspectief. We willen de volgende jaren onze kennis verder uitbreiden en …

Meer lezen
brazilcongress

Brazilië door coup niet langer koploper agro-ecologie?

- Door Wervel

Economisch machtigen schoven half mei president Dilma opzij in een coup zonder wapens. Meteen schafte de nieuwe regering Temer het Ministerie voor Agrarische Ontwikkeling af. Dat ministerie voor de familiale landbouw was koploper agro-ecologie, steunde vele praktijken van onderop en startte overal opleidingen agro-ecologie. Nu werd grootgrondbezitter en sojakoning Blairo ‘Golden Chainsaw” Maggi er Minister …

Meer lezen
voedselanders logolanceringk

Vijf boeren en een kok maken Voedsel Anders tastbaar

- Door Wervel

Ondernemers aan de slag met agro-ecologie

Op Krachtboer – een festival over de toekomst van de landbouw eind mei 2016 in Dranouter – getuigden vijf boeren uit Noord en Zuid over hun manier van werken. Professor agro-ecologie Marjolein Visser (ULB) leidde de boeren in. Nadien onthulde chefkok Kobe Desramaults het logo.

Meer lezen
Een keer per week het betere vlees, smakelijk!

Zondag Vleesdag: naar minder én beter

- Door Wervel

Vlees of geen vlees? Te vaak is het zwart-wit. We eten wel minder vlees, maar het is nog steeds dezelfde eenheidsworst als voorheen. Zijn initiatieven als ‘Dagen Zonder Vlees’ een kans om het debat op een hoger niveau te tillen? Of blijft iedereen bij zijn grote gelijk? De veggies over de negatieve impact van vlees, de vee-industrie over de toch al zo slechte papieren van de sector. De oplossing ligt nochtans voor de hand. Minder én beter.

Meer lezen
Natuur en landbouw

Pioniers tonen aan: landbouw + natuur is meer dan 2

- Door Wervel

Het forum van 16 maart in Gent was een succes! Inspirerende pioniers uit het buitenland tonen hoe zij landbouw en natuur perfect weten te verzoenen. Wervel en Werkgroep Stadslandbouw Gent hameren erop dat deze systemen productiever zijn dan klassieke landbouw, en biodiverser dan klassiek beheerde natuur. Het voedselsysteem van de toekomst verweeft landbouw, natuur en …

Meer lezen