Ga naar de inhoud
Image

Dageraad over de akkers

Luc Vankrunkelsven beschrijft in "Dageraad over de akkers – Soja anders" hoe boeren en hun organisaties anders omgaan met soja en eiwitten. Hij bepleit dat de consument ook hierin zijn verantwoordelijkheid neemt. De wereldwijde veevoerstromen moeten dringend verminderen. De waardevolle soja kan anders worden ingeschakeld. Akkers en wouden zullen zich ondertussen herstellen. Boerencreativiteit en biodiversiteit geven elkaar de hand.

Wervel roept, ook via dit boek, op om aan beide kanten van de oceaan de ecologische kringlopen weer te sluiten. Denk globaal, eet lokaal. Vrede op de akkers.

Een doorsnee persoon slingert jaarlijks 11 ton CO2 de lucht in, simpelweg door te wonen, te reizen en te eten. Bijna een derde van de individuele uitstoot, in totaal 3,3 ton CO2 per jaar, houdt verband met voedsel. Het koken is niet zo belastend. De meeste CO2- uitstoot gebeurt bij het voortbrengen, verwerken en vervoeren …

In het Luikse lopen een aantal proeven om kemp te telen voor industrieel gebruik. Als de testen positief blijken, kan in Vinalmont de eerste Belgische kempverwerkende fabriek de deuren openen. Kemp doet onmiddellijk denken aan cannabis. De 10 hectare kempvelden in Remicourt en Saint-Georges kregen overigens al het bezoek van dieven. De kemp die er …

Plattelandsontwikkeling!

Voor plattelandsbeleid op Europees vlak ingang vond, had dit begrip al een geschiedenis in de Derdewereld, daar gebracht via het ontwikkelingswerk na WOII. Het daarmee gepaarde paternalisme drukte ook zijn stempel op de eerste aanzetten van plattelandsbeleid in Europa. Het beleid van de Europese gemeenschap was deels regionale ontwikkeling van algemene aard en deels landbouwbeleid. …

Programma Inleiding energiegewassen: Jasper Wouters, Wervel vzw Productie van biobrandstof uit koolzaad: Stijn Windey, ILVO Mogelijkheden van vergisting voor productie van biogas: Bruno Matheeuws, Biogas-e Energiewinning uit houtige landschapselementen, Luc Vande Ryse, interregproject: boeren bouwen aan het landschap Tweede generatie biobrandstoffen: Luc Pelkmans, VITO Een interessante Panorama-documentaire over groene en grijze stroom in België werd …

Als de bevolking gezonder leeft, kan een land miljarden euro’s aan zorgkosten besparen. Dat heeft het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) voor Nederland berekend. 200 gram groenten, 200 gram fruit per dag en regelmatig vis zou ruim vier miljard euro schelen in twintig jaar tijd. Het RIVM ging ook het effect na van SchoolGruiten …

Belgen eten almaar meer vlees en daar is het milieu de dupe van. Dat stellen consumentenorganisatie OIVO en Leefmilieu Brussel in een gezamenlijk rapport. De consumptie van vlees is in België tussen 1919 en 2007 toegenomen van 30 kilogram per persoon per jaar naar meer dan 100 kilo. Gemiddeld eten we zo’n 270 gram vlees …

In onderstaand artikel van de hand van professor Daryll Ray komt een analyse voor van de Amerikaanse landbouwwetgeving, de onlangs voorgestelde hernieuwing van de Farm Bill, in relatie tot het overleg bij de WTO, gevolgd door interessante overwegingen over de invloed van marktliberalisering op de prijsvorming van landbouwproducten zowel in de ontwikkelde als in de minder ontwikkelde landen. Ook de wenselijkheid van productiebeheersing komt aan bod.

Verschuivingen aan het sojafront

Nieuwe ronde, nieuwe kansen
In de zomerperiode van 2006 zijn een aantal stappen gezet om de sojaproductie in Latijns-Amerika meer verantwoord te maken. Positief is dat enkele grote bedrijven zich bewust gaan opstellen om ‘foute’ soja uit de Amazone te weren. Maar hoe moet dat worden geïnterpreteerd? ‘Greenwashing’ menen de tegenstanders.

Boeren van over de hele wereld hielden in februari 2007 een congres over voedselsoevereiniteit. Zij kwamen samen in Mali in de plaats Sélingué.
Ook wordt wel gesproken over het congres van Nyéléni, de Malinese boerin die er haar naam aan gaf. Intussen is het verslag van dit congres uitgekomen. Daarin wordt gesproken van de zes pijlers waarop voedselsoevereiniteit is gebaseerd, er wordt een samenvatting gegeven van de discussies in de thematische werkgroepen en van de gezamenlijke acties die zijn voorgesteld.