Mensen moeten in de toekomst minder vlees eten om te kunnen komen tot een milieuvriendelijke energievoorziening, een duurzaam watergebruik en een grotere biodiversiteit. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek van universiteiten in Amsterdam, Twente en Wageningen. Collectief vegetarisch worden hoeft niet, maar vleesvervangers moeten vaker gegeten worden, luidt het. De resultaten van het onderzoeksproject ‘Profetas’ zijn …
Soja
"De teelt van 1 ha soja dekt de eiwitbehoefte van ongeveer 5.500 mensen en levert daarnaast nog spijsolie. Daar staat tegenover dat 1 ha tarwe de eiwitbehoefte van ongeveer 2.165 mensen dekt en extensieve veeteelt op 1 ha grasland slechts de (dierlijke) eiwitbehoefte kan dekken van 190 mensen." Woorden ontleend aan Manfred Peisker en opgenomen …
Plantaardige en dierlijke eiwitten
Vergelijking toont hoezeer de omweg via de vleesproductie en -consumptie inefficiënt is.
de familie van de Fabaceae (Vlinderbloemigen) De familie van de Fabaceae is zeer uitgebreid en gevarieerd. Er behoren bomen toe zoals de acacia, maar ook kruidachtige en houtachtige klimplanten, één- of meerjarige grassoorten en vele ons bekende peulvruchten (erwten, bonen, linzen e.d.) en klavers. Bijzonder is het vermogen dat de meeste gewassen van deze familie …
Wat: promotie-actie Woud-Worst in verband met VN-top over biodiversiteit in Brazilië. Wanneer: zaterdag 25 maart, 12:30 Waar: voor een van de twee grote supermarkten in het winkelcentrum Diemerplein, Diemen. Via de perswoordvoerders kunt u tijdens de actie de precieze lokatie doorkrijgen. Ter gelegenheid van de top van de Verenigde Naties over Biodiversiteit in Brazilië …
Als er niets gedaan wordt tegen de massale ontbossing zal ongeveer 40 procent van het Amazonewoud tegen 2050 verdwenen zijn. Het gaat dan niet alleen om openbaar terrein maar ook om privé-eigendom. Dat staat te lezen in een studie die donderdag in het Britse magazine Nature verschenen is. De bescherming van de openbare natuurlijke rijkdom …
Brussel, 24 maart 2006 : Van 24 tot en met 26 maart staan op het Muntplein in Brussel de restanten van een Angelim Vermelho (1) uit het Amazonewoud. De stronk is omgeven door zakken soja die de druk van de agroindustrie op het Amazonewoud symboliseren. Brazilië zal op korte termijn de belangrijkste sojaproducent ter wereld …
This week’s column will be a little different from our usual ones because we are not in our offices. Instead we are in a hotel in Brasilia, Brazil after three days of travel from almost one end of the country to the other. We came here to get a first hand view of Brazilian soybean …
Klik hier voor de powerpoint over de guarani en het sojaverhaal.
Mede door de soja-import kon hier een intensieve landbouw ontstaan die niet meer grondgebonden is. Dit is echter een vertekend beeld: de gronden zijn nog steeds nodig, maar bevinden zich nu in overzeese gebieden. Zo is 16.7 miljoen hectare nodig om enkel de soja te telen die de EU invoert, dit is 5 keer de …
Omdat de Verenigde Staten zelf de grootste producent is ter wereld hoeft het amper soja te importeren om aan de eigen vraag te voldoen. Voor de Europese Unie ligt dat anders. In 2006 bedroeg de soja-import van de EU: 37.2 miljoen ton Dat komt overeen met een file van ongeveer 23.000 km van vrachtwagens vol …
Sinds 1945 is soja al het belangrijkste olie – en proteïnehoudende gewas in de wereld. In 1949 werd slechts 12.4 miljoen ton geproduceerd van dit gewas, in 1979 was dit al 94 miljoen ton en in 2000 was dit 162 miljoen ton. Vorig jaar werd er wereldwijd 212 miljoen ton soja geproduceerd. De toename de …