De VS produceerde tot voor kort  bijna de helft van de totale wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van sojabonen. Dan volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de wereldproductie wordt in deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt binnen enkele jaren de grootste producent te worden.

De VS produceerde tot voor kort  bijna de helft van de totale wereldproductie en is (voorlopig nog) de grootste producent van sojabonen. Dan volgen Brazilië, Argentinië en China. Bijna 90% van de wereldproductie wordt in deze 4 landen geproduceerd. Brazilië hoopt binnen enkele jaren de grootste producent te worden. (Zie interview).

In de tabel hieronder worden de producties weergegeven van de 10 grootste producenten.( productie in miljoen ton)

sojabonen		1990	2000	2001	2002	2003
VS		52,416,000	75,055,288	78,671,472	74,824,768	65,795,340
Brazilië		19,897,804	32,734,958	37,881,340	42,124,892	51,532,344
Argentinië		10,700,000	20,206,600	26,882,912	30,000,000	34,818,552
China		11,008,140	15,411,495	15,407,328	16,507,368	16,500,368
India		2,601,500	5,275,800	5,962,700	4,558,100	6,800,000
Paraguay		1,794,618	2,980,060	3,511,050	3,300,000	4,400,000
Canada		1,262,000	2,703,000	1,635,200	2,335,700	2,268,300
Bolivië		232,743	1,231,560	834,486	1,298,320	1,550,800
Indonesië		1,487,433	1,018,000	826,932	673,056	672,439
Italië		1,750,500	903,490	895,269	566,145	424,452
Wereldproductie		108,453,156	161,412,787	176,793,803	180,729,270	189,233,748
wereldproductie sojaolie		15,655,903	25,081,002	27,419,641	30,102,345	31,063,276
Wereldproductie sojacake		68,778,582	107,730,806	118,009,273	129,841,453	132,171,164

We zien dat de wereldproductie van soja blijft stijgen. In 2002 en 2003 was er een mindere  oogst in Amerika (voor 2004 wordt de opbrengst terug op het niveau van 2001 verwacht).We zien ook in de tabel dat de productie van sojabonen in Italië de laatste 4 jaar met de helft is gedaald.

De gegevens in bovenstaande tabellen en nog veel andere kan je terugvinden op de website van de FAO (Food and Agriculture Organisation): http://www.fao.org

Als je statistical databases klikt en dan FAOSTAT ofwel http://faostat.fao.org kun je bij Agriculture van ieder land opzoeken hoeveel ze produceren van elk product. Sojabonen kan je vinden bij primary crops.

In de tabel hieronder staat voor ieder land aangegeven hoeveel ton sojabonen ze produceerden in 2003. Door op het land te klikken kan je zien van ieder land wat de 20 belangrijkste voedsel en landbouwproducten zijn en dus hoe belangrijk sojabonen voor hen zijn.
De voedsel-en landbouwproducten zijn gerangschikt volgens waarde en uitgedrukt in miljoen ton.

Rank	Commodity	Production (MT)  Footnote
	1	United States of America	65,795,340
	2	Brazil	51,532,344
	3	Argentina	34,818,552
	4	China	16,500,000	*
	5	India	6,800,000	*
	6	Paraguay	4,400,000	*
	7	Canada	2,268,300
	8	Bolivia	1,550,800
	9	Indonesia	672,439
	10	Italy	424,452

Op onderstaande speciale toepassing van de FAO-website kan je export en import van de belangrijkste producten van ieder land nagaan:

A graphical presentation of the World’s agricultural tradeflows (WATF)

Klik op menu vervolgens op query en vraag de gewenste gegevens op door land, product, import of export en het jaartal aan te geven. Voor de duidelijkheid kan je ook arrow-toets gebruiken