Voedselvoorziening in bange tijden Ongetwijfeld denken de meesten onder ons bij ‘bange tijden’ aan Corona. Terecht, want dit zijn onzekere tijden die regelrecht naar angst leiden. We vrezen over onzesociale contacten over werkgelegenheid tot welvaart. En ook een vlotte voedselvoorziening. Vandaar deze eerste bijdrage in een reeks die we voorlopig plannen als de eerste van … Read More
Met de Covid-19 pandemie kwam de lockdown en gingen we massaal bloem, pasta en blikgroenten hamsteren. Met lege winkelrekken als gevolg. Voorlopig houdt het globale voedselsysteem stand en waren de lege winkelrekken voornamelijk te wijten aan de rekkenvullers die de koopwoede van de Belg niet meer konden volgen. Maar hoe langer de beperkende maatregelen om … Read More
Bart Thoelen modereerde afgelopen maanden verschillende ‘Boeren aan het woord’ -debatten in Vlaanderen. Dankzij de ongedwongen sfeer kon er vrijuit gepraat tussen, tussen boeren en eters, maar vooral tussen boeren onderling. Wervel is ontzettend blij met zijn engagement. Hij is onze eerste vrijwilliger van het seizoen. Bart werkt professioneel in de sector van de Korte … Read More