Donderdag 15 november : startevenement Brussel Voor het startevenement in Brussel van de week van de smaak 2007, werkte Wervel samen met Velt en Bioforum. In het teken van de ecosmos, mochten de genodigden proeven van toastjes met verschillende soorten zelfgemaakt biobeleg. Wervel grijpt dergelijke evenementen aan om alternatieven van soja te belichten, en gaat …