De wellicht meest bekende boer in de Verenigde Staten, Joel Salatin uit Virginia, zet in een energieke keynote speech zijn basismodel van de natuur uiteen. Hij past het model toe op zijn eigen landbouwactiviteit en is een aanhanger van polycultuur. Op een paar decennia vormde zijn familie een stuk stenige, onvruchtbare grond om tot het …
Franse boeren willen de planeet redden. Een ambitieus plan? Met kleine stappen kunnen ze de transitie maken naar agro-ecologische landbouw. In de Franse documentaire ontdek je hoe het er aan toe gaat: op het veld, en op het beleidsniveau. Eén en ander wordt bemoeilijkt door banken en coöperaties. Lees alvast de heldere synthese van Pieter …
Minister Crivits antwoordde recent op vragen in de Landbouwcommissie van het Vlaams Parlement. Aanleiding is de acute Corona-crisis waar we nu met zijn allen inzitten. Acuut, dat klopt, maar is het eigenlijk geen chronische crisis? Alle prijzen staan onder druk: zuivel, fruit, groenten, aardappelen, vlees, sierteelt. Althans de bulkproductie voor de ‘lange keten’, want de …
Het coronavirus heeft onze illusie van veiligheid doorprikt. Het befaamde vlindereffect zagen we afgelopen maanden op z’n meest macabere manier. Hoe een vleermuis op een Chinese markt er kan toe leiden dat wereldwijd de bevolking binnen blijft, de gezondheidszorg op haar grondvesten davert in verschillende landen en de economische implicaties gigantisch zullen zijn. De link …
Bart Thoelen modereerde afgelopen maanden verschillende ‘Boeren aan het woord’ -debatten in Vlaanderen. Dankzij de ongedwongen sfeer kon er vrijuit gepraat tussen, tussen boeren en eters, maar vooral tussen boeren onderling. Wervel is ontzettend blij met zijn engagement. Hij is onze eerste vrijwilliger van het seizoen. Bart werkt professioneel in de sector van de Korte …
Korte keten: kort, gezond en veilig Met de ellenlange wachtrijen voor de supermarkten en de lege winkelrekken op ons netvlies gegrift, roept het Boerenforum op tot meer lokale economie. De overheid neemt steeds meer ingrijpende maatregelen en het Boerenforum heeft daar, gezien de pandemie, begrip voor. Het Boerenforum is er echter niet gerust in. Ze …
“Uitwisseling met gelijkgestemden is heel belangrijk voor je toekomst als bioboer, en zeker ook voor je persoonlijke en intellectuele ontwikkeling” Een nieuwe wereld Wim Michels (27 jaar), is samen met Maarten Cools sinds 2 jaar trotse boer op zelfoogstboerderij Goedinge in Afsnee, een deelgemeente van Gent. Op zijn 18e ging hij Politieke en Sociale Wetenschappen …
Neem contact op met: Karolien voor vragen over de algemene Wervelwerking karolien@wervel.be 0494 45 30 67 (bereikbaar van maandag tot donderdag) Jeroen voor vragen rondom agro-ecologie Jeroen@wervel.be 0484 71 95 41 (bereikbaar van maandag tot donderdag) Arthur voor vragen in verband met voedsel in eigen handen arthur@wervel.be 0493 50 60 78 (bereikbaar van maandag tot …
Will Harris is een industriële veehouder in de VS die radicaal het roer omgooide naar herstellende landbouw. Vrijwilligers Joannis en Pieter ondertitelden z’n portret. Bekijk het op onze website en laat zeker weten wat je van herstellende veehouderij denkt. Is dit “the way to cow? Liever harde feiten en cijfers? Een team van Michigan State …
Wervel start een nieuwe podcast: Pier Review – kronkelt van boer tot boer. We willen boeren laten leren van elkaar. Een gezonde voeding begint in de grond. Veel verschillende beestjes in de bodem vormen het immuunsysteem van de planten. Gezonde planten, (gezonde dieren,) gezonde mensen. Anders gezegd: bodembiodiversiteit is de sleutel voor een agro-ecologische landbouw. …
“Of gaan we voor biodiversiteit?” Als reactie op het opiniestuk in De Standaard van 27/2 : ‘Geef ggo’s eindelijk een go’, kroop bioboerin Greet Lambrecht in haar pen. Ze vraagt zich af of ggo’s een onvoorwaardelijke ‘go’ moeten krijgen of dat er misschien ook andere pistes zijn die minder ingrijpend zijn. Lees hier haar integrale …
Chiara Bruckner en Marie De Ceuster gingen in het kader van hun masteropleiding Duurzame Ontwikkeling aan de KuLeuven naar Brazilië. De branden in de Amazone waren deze zomer een hot topic in onze kranten, maar de keuze van Chiara en Marie lag al langer vast. Ook door de verhalen van Wervel. gezocht: land voor …