Ga naar de inhoud

Wie? Een groep landbouwers die herkauwers houden op gras en willen groeien in voederautonomie met een zo hoog mogelijk aandeel gras in het rantsoen. Ze wisselen praktijkervaringen uit. Initiatief is samenwerking tussen Wervel vzw, Odisee Hogeschool en ILVO. Neem contact op indien je interesse hebt om mee te doen. Ben je boer, of wil je …

Joel Salatin

De wellicht meest bekende boer in de Verenigde Staten, Joel Salatin uit Virginia, zet in een energieke keynote speech zijn basismodel van de natuur uiteen. Hij past het model toe op zijn eigen landbouwactiviteit en is een aanhanger van polycultuur. Op een paar decennia vormde zijn familie een stuk stenige, onvruchtbare grond om tot het …

Will Harris is een industriële veehouder in de VS die radicaal het roer omgooide naar herstellende landbouw. Vrijwilligers Joannis en Pieter ondertitelden z’n portret. Bekijk het op onze website en laat zeker weten wat je van herstellende veehouderij denkt. Is dit “the way to cow? Liever harde feiten en cijfers? Een team van Michigan State …

    Wervel start een nieuwe podcast: Pier Review – kronkelt van boer tot boer. We willen boeren laten leren van elkaar. Een gezonde voeding begint in de grond. Veel verschillende beestjes in de bodem vormen het immuunsysteem van de planten. Gezonde planten, (gezonde dieren,) gezonde mensen. Anders gezegd: bodembiodiversiteit is de sleutel voor een …

Roterend begrazen als sleutel in klimaatvraagstuk? Landbouwbeweging Wervel en Odisee Hogeschool starten met een onderzoek naar roterend begrazen, met de steun van het departement Omgeving. De techniek van roterend begrazen zou leiden tot een grotere opslag van koolstof in de bodem. Beide organisaties zijn op zoek naar landbouwers die de techniek (willen) toepassen. De vlees- …

In haar eisenbundel stelt Voedsel Anders dat koeien op de wei horen. Het is immers goed voor het klimaat, de natuur en het dierenwelzijn. Koeien spelen in een circulair model een belangrijke rol: herbivoren kunnen immers ingezet worden voor het beheer van graslanden en mest blijft nodig voor de plantaardige productie. Daarom ijvert Voedsel Anders voor minder en beter vlees. Jos Van Reeth baat sinds 1993 samen met zijn vrouw Bieke De Pooter de kasteelhoeve ‘het Land van Ny’ uit. Jos houdt op 160 hectare een 200-tal runderen, een eigen ras met rotatiekruising van Salers, Angus, Simmental en Limousin. Hij pioniert met als uitgangspunt de gezondheid van de koe (en de mens). “Koeien kunnen in plaats van boosdoener een positief verhaal zijn, ook voor het klimaat. Het hangt ervan af hoe je ze houdt.” Welkom in het Land van Ny, waar de koe eerherstel krijgt als graseter.