Bioboer of biolandbouwer?

In de biolandbouw spreken we onbewust over ‘bioboer’ of ‘bioboerin’, zelfs als het over een tuinder gaat. Biolandbouwers lijken niet echt te bestaan. Of toch? Wervel stelt vast dat achter deze terminologie ook verschillende landbouwmodellen schuilen. Het is blijkbaar geen toeval dat we in de biosector vooral te maken hebben met boerenlandbouw. Lees de katern (PDF, 4 pgs.)