Ga naar de inhoud
sociale economie Philippe

Mensen met principes zijn ook verbruikers.   Anno 2015 hebben ze meer mogelijkheden om zich goed te voelen bij hun aankopen, dan de bewuste consument in het laatste kwartaal van vorige eeuw.

Zo doen ze hun aankopen:

  • Oxfam-Wereldwinkels voor een aantal exotische producten (bio en fairtrade)
  • grootwarenhuizen voor de producten met een bio-label of Fair Trade producten
  • CSA-boer in de buurt
  • de kleine (bio)superette waar de mensen elkaar kennen
  • de bio-winkel, met al dan niet een wekelijks groentepakket
  • de lokale wekelijkse markt
  • Bio-supermarkt
  • bij de imker of andere plaatselijke producent
  • voedselteams

Onnodig te zeggen dat deze mensen het liefst met de fiets hun eten halen, dus liefst in de buurt en liefst zo dat de producent ook iets verdient aan zijn producten.