Ga naar de inhoud
Voeding verknipt

Boeken van Luc Vankrunkelsven lezen als vervolgverhalen. Ze gaan gegarandeerd over Brazilië, voeding, economie, milieu, verbanden, maar we weten dat hij onze blik zal verruimen met een kijk op nieuwe ontwikkelingen, of een nieuwe kijk op vroegere ontwikkelingen, en tegenwoordig mogen we zelfs lay-outmatige nieuwigheden verwachten. Verknipte wereld, verknipte voeding? De titel verwijst naar de …

ondergang is aangekondigd?

Landbouw in vrije val

De nieuwe Wervel-campagne ‘BoerZKTloon’ nam dit voorjaar een knallende start. Met BoerZKTloon gaat Wervel een stap verder dan “Denk Globaal Eet Lokaal”: we zoeken boeren en consumenten met L.E.F. Naast Lokaal en Eco, kan landbouw ook Fair zijn. En met ‘fair’ bedoelen we dan dat boerin of boer ervan verzekerd zijn dat de productiekosten gedekt …

cover

De hanenbalken – Lizzy van LeeuwenZelfmoord op het plattelandISBN: 9789045025124Uitgever: Atlas ContactPaperback, 336 pagina’s Dat boeren een grotere kans lopen door eigen hand te overlijden dan anderen is in vele landen aangetoond. Maar Nederland wil het niet weten.Boeren lopen een groter risico op zelfdoding dan anderen. Maar niemand blijkt onderzoek naar zelfdoding onder boeren te …

Voeding verknipt
Vera Dua: “Het schijnbare succes van bulkproductie heeft een verwoestende keerzijde”

Auteur Luc Vankrunkelsven beïndigde zojuist een tournee doorheen Brazilië om het nieuwe Wervel-boek ‘Soja: tesouro ou tesoura?/Soja, schat of schaar?’ te lanceren. Op de vooravond van de voetbaleuforie in Brazilië lanceert Wervel de Nederlandstalige versie: ‘Voeding verknipt’. Dat ons landbouw- en consumptiemodel het Amazonewoud en Cerradosavanne in Brazilië vernietigt is een moeilijk verhaal. Daarom kiest Wervel er voor om dit in korte ervaringsverhalen te brengen. Levendige ‘flitsen’ waaruit de samenhang blijkt tussen de dingen. Kom naar de boekvoorstelling op 23 en 30 mei!

Voeding verknipt

Biodiversiteit van Brazilië benutten Van de buriti-palmboom kan letterlijk àlles gebruikt worden. De vrucht bevat veel vitamine A, B, C en ijzer. Het buritivlees bevat wel twintig keer meer vitamine A dan het toch hoge vitamine A-gehalte in een wortel. Clara Brandão stelt al decennia lang dat onze voeding door de industrialisering van landbouw en …

Bekijk de hele krant!

Voorhoede of achterhoede, u kiest!

Burger wil vergroening De Europese Commissie komt voor de verkiezingen nog vlug naar buiten met de resultaten van een enquête over het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid. Weinig verrassend is dat de Europese burger positief staat tegenover de doelstellingen van vergroening en gerichtere en herverdeelde steun. De hamvraag voor de verkiezingen is welke partijen nog geloofwaardig zijn na …

Michel Bauwens & Jean Lievens, 2013, 216 pp, 19,95 euro. Uitgegeven door Houtekiet i.s.m. Oikos, denktank voor sociaal-ecologische verandering. Een boek met zo’n ambitieuze titel kan pretentieus overkomen. Toch prijkt Michel Bauwens niet zomaar als enige Belg tussen onder anderen Gandhi en de Dalaï Lama op de (En)Rich List. Deze parodie op de Forbes Rich …