Corona: Think Global, act local opnieuw actueel

1 april 2020By Arthur FolleboutActueel, ecologisch gezond, mondiaal gezond No Comments

Het coronavirus heeft onze illusie van veiligheid doorprikt. Het befaamde vlindereffect zagen we afgelopen maanden op z’n meest macabere manier. Hoe een vleermuis op een Chinese markt er kan toe leiden dat wereldwijd de bevolking binnen blijft, de gezondheidszorg op haar grondvesten davert in verschillende landen en de economische implicaties gigantisch zullen zijn. De link … Read More

honderdduizend kloppende harten

13 maart 2020By Jeroen Watteroterende begrazing No Comments

Will Harris is een industriële veehouder in de VS die radicaal het roer omgooide naar herstellende landbouw. Vrijwilligers Joannis en Pieter ondertitelden z’n portret. Bekijk het op onze website en laat zeker weten wat je van herstellende veehouderij denkt. Is dit “the way to cow? Liever harde feiten en cijfers? Een team van Michigan State … Read More

Podcast: Dany Dubois – pionier roterend begrazen (Franstalig)

12 maart 2020By Arthur Folleboutpier review, roterende begrazing No Comments

    Wervel start een nieuwe podcast: Pier Review – kronkelt van boer tot boer. We willen boeren laten leren van elkaar. Een gezonde voeding begint in de grond. Veel verschillende beestjes in de bodem vormen het immuunsysteem van de planten. Gezonde planten, (gezonde dieren,) gezonde mensen. Anders gezegd: bodembiodiversiteit is de sleutel voor een … Read More

Kritische studiedag “Landbouw en klimaat” UGent

11 februari 2020By Arthur Folleboutecologisch gezond No Comments

De Vakgroep Landbouweconomie van de Universiteit Gent houdt jaarlijks een studiedag. Wat nog nooit eerder gebeurd is…: het werd een namiddag over ‘De economische impact van (g)een ambitieus klimaatbeleid in Vlaanderen.’  Luc Vankrunkelsven was oprecht verrast door het diverse publiek (jongeren, boeren, professoren, etc.), door de heldere, en bij wijlen kritische, uiteenzettingen met uiteindelijk een … Read More

oproep roterende begrazing

1 februari 2020By Arthur Folleboutroterende begrazing No Comments

Roterend begrazen als sleutel in klimaatvraagstuk? Landbouwbeweging Wervel en Odisee Hogeschool starten met een onderzoek naar roterend begrazen, met de steun van het departement Omgeving. De techniek van roterend begrazen zou leiden tot een grotere opslag van koolstof in de bodem. Beide organisaties zijn op zoek naar landbouwers die de techniek (willen) toepassen. De vlees- … Read More

lupine

9 januari 2020By Arthur FolleboutEiwittransitie No Comments

Op vraag van Wervel, gesteund door Belgische landbouworganisaties en enkele grootwarenhuizen, neemt de federale overheid eindelijk stappen om lupine en pawpaw te legaliseren voor menselijke consumptie. Sinds de wet op plantenbereidingen in 1997  door toenmalig minister van volksgezondheid Colla uitgevaardigd werd, waren verschillende vruchten en zaden plots illegaal op de markt. Het werd zelfs verboden … Read More

9 januari 2020By Arthur FolleboutEiwittransitie No Comments

In het kort: streekeigen veevoer – stop de sojaravage transparante ketens – doorprik de greenwash minder en beter vlees – halt aan de overconsumptie meer plantaardige eiwitten op ons bord – voorbij de vlees”vervangers” meer plantaardige eiwitten op het veld – stop de monocultuur Schrijf je in op de eiwittransitie nieuwsbrief en blijf op de hoogte. — Europa is niet zelfvoorzienend! … Read More

Amarant

9 januari 2020By Arthur FolleboutEiwittransitie No Comments

Amarant: een reus met rode oortjes Amarant was ooit één van de belangrijkste teelten van het relatief dichtbevolkte Centraal-America. Het werd samen met maïs en pompoen veredeld sinds het begin van de MesoAmerikaanse tijdsrekening (3112 voor Christus). Mogelijks bepaalde de perfecte eiwitsamenstelling, of de hoge gehaltes van squaleen mee de voorname rol die dit gewas … Read More

Agro-ecologie in het Vlaams regeerakkoord

4 november 2019By Jeroen Watteagro-ecologie No Comments

 

Agro-ecologie is niet nieuw: zo is de productie van Parmezaanse kaas al lange tijd een voorbeeld van agro-ecologie avant la lettre

In het nieuwe Vlaamse regeerakkoord komt agro-ecologie nu dubbel zoveel ter sprake als in het vorige regeerakkoord, namelijk twee maal. Meer Parmezaan dus.