Wat zoekt de beweging voor een gezonde landbouw in deze Brusselse stad? Hoort landbouw en voedselproductie niet op het platteland thuis? We bekijken het graag een beetje breder. Landbouw en voedsel is in de stad aanwezig sinds er steden zijn. Mensen eten voedsel en dat komt soms van dichtbij, vaak van veraf. Wereldwijd leven en … Read More
oproep roterende begrazing
Roterend begrazen als sleutel in klimaatvraagstuk? Landbouwbeweging Wervel en Odisee Hogeschool starten met een onderzoek naar roterend begrazen, met de steun van het departement Omgeving. De techniek van roterend begrazen zou leiden tot een grotere opslag van koolstof in de bodem. Beide organisaties zijn op zoek naar landbouwers die de techniek (willen) toepassen. De vlees- … Read More
lupine
Op vraag van Wervel, gesteund door Belgische landbouworganisaties en enkele grootwarenhuizen, neemt de federale overheid eindelijk stappen om lupine en pawpaw te legaliseren voor menselijke consumptie. Sinds de wet op plantenbereidingen in 1997 door toenmalig minister van volksgezondheid Colla uitgevaardigd werd, waren verschillende vruchten en zaden plots illegaal op de markt. Het werd zelfs verboden … Read More
In het kort: streekeigen veevoer – stop de sojaravage transparante ketens – doorprik de greenwash minder en beter vlees – halt aan de overconsumptie meer plantaardige eiwitten op ons bord – voorbij de vlees”vervangers” meer plantaardige eiwitten op het veld – stop de monocultuur Schrijf je in op de eiwittransitie nieuwsbrief en blijf op de hoogte. — Europa is niet zelfvoorzienend! … Read More
Amarant
Amarant: een reus met rode oortjes Amarant was ooit één van de belangrijkste teelten van het relatief dichtbevolkte Centraal-America. Het werd samen met maïs en pompoen veredeld sinds het begin van de MesoAmerikaanse tijdsrekening (3112 voor Christus). Mogelijks bepaalde de perfecte eiwitsamenstelling, of de hoge gehaltes van squaleen mee de voorname rol die dit gewas … Read More
planetaire grenzen
De biosfeer-integriteit en de biochemische kringlopen staan zwaar onder druk. De landbouw heeft hierin een hoofdrol gespeeld. De verandering van landgebruik en het verbruik van zoet water is problematisch en ook hierbij heeft landbouw een grote rol gespeeld. Rondom de verandering van het klimaat speelt landbouw een significante rol.
boer zoekt loon
Elke week verdwijnen er in Vlaanderen 24 landbouwbedrijven. De boerderijen die overblijven groeien en groeien. De overheid en de landbouworganisaties houden de Landbouwers een rad voor de ogen gehouden om te kiezen voor de gigantische stallen en monoculturen. De winstmarges worden kleiner waardoor de omzet moet stijgen, krijgen de boeren te horen. Maar waar houdt … Read More
5 redenen waarom jij Wervel wil steunen
klik hier als je al overtuigd bent:nieuws.wervel.be/steun-wervel/doneer/ 1) Zoals je vast gelezen hebt hakt de nieuwe Vlaamse Regering hard in op het maatschappelijk middenveld. Vanaf 2020 krijgt Wervel 6% minder werkingsmiddelen en terwijl we bezig zijn met het afwerken van het subsidiedossier 2021-2026 kondigt de regering een wijziging aan van het decreet. Daarom vragen wij … Read More
Tomatenconcentraat
Het verhaal van de industriële tomaat, is het verhaal van de uitwassen van het kapitalisme. De wantoestanden en het bedrog die daarbij horen kaart de Fransman Jean-Baptiste Malet aan. Hij neemt je daarvoor mee doorheen de tijd en de wereld in het boek “Het rode goud. De tomaat en het kapitalisme.” Zijn verhaal begint in … Read More
Op appeljacht, ontdek samen met je (klein)kinderen het verhaal van fruit
Help, er zijn geen appels meer!? Het zou een bijzondere woensdagmiddag zijn, want Elena zou samen met haar papa een appelcake maken voor haar verjaardag. Maar in de winkel stoten Elena en haar papa op een groot probleem: er zijn geen appels te vinden. Wat nu? In het voorleesavontuur ‘ Op appeljacht’ kan je samen … Read More