Sigrid en Dave, de bezielers van CSA De Klepper, zijn overtuigd: “We boeren best op een agro-ecologische manier”. Maar tussen ideaal en praktijk staan praktische bezwaren in de weg. Zeven jaar geleden was De Klepper in Wolvertem nog een van de eerste zelfoogstboerderijen in de rand rond Brussel, maar intussen zit ‘Community Supported/Shared Agriculture’ in …