Op vraag van Wervel, gesteund door Belgische landbouworganisaties en enkele grootwarenhuizen, neemt de federale overheid eindelijk stappen om lupine en pawpaw te legaliseren voor menselijke consumptie. Sinds de wet op plantenbereidingen in 1997 door toenmalig minister van volksgezondheid Colla uitgevaardigd werd, waren verschillende vruchten en zaden plots illegaal op de markt. Het werd zelfs verboden …
Maand: januari 2020
In het kort: streekeigen veevoer – stop de sojaravage transparante ketens – doorprik de greenwash minder en beter vlees – halt aan de overconsumptie meer plantaardige eiwitten op ons bord – voorbij de vlees”vervangers” meer plantaardige eiwitten op het veld – stop de monocultuur Schrijf je in op de eiwittransitie nieuwsbrief en blijf op de hoogte. — Europa is niet zelfvoorzienend! …
Amarant: een reus met rode oortjes Amarant was ooit één van de belangrijkste teelten van het relatief dichtbevolkte Centraal-America. Het werd samen met maïs en pompoen veredeld sinds het begin van de MesoAmerikaanse tijdsrekening (3112 voor Christus). Mogelijks bepaalde de perfecte eiwitsamenstelling, of de hoge gehaltes van squaleen mee de voorname rol die dit gewas …
De biosfeer-integriteit en de biochemische kringlopen staan zwaar onder druk. De landbouw heeft hierin een hoofdrol gespeeld. De verandering van landgebruik en het verbruik van zoet water is problematisch en ook hierbij heeft landbouw een grote rol gespeeld. Rondom de verandering van het klimaat speelt landbouw een significante rol.
Elke week verdwijnen er in Vlaanderen 24 landbouwbedrijven. De boerderijen die overblijven groeien en groeien. De overheid en de landbouworganisaties houden de Landbouwers een rad voor de ogen gehouden om te kiezen voor de gigantische stallen en monoculturen. De winstmarges worden kleiner waardoor de omzet moet stijgen, krijgen de boeren te horen. Maar waar houdt …